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　　TVT体育在上文《水培技术：如何使用来发挥其价值》中，我们主要讲述了国内外是如何运用水培技术来进行产业化变革及造福社会的，以及要通过水培技术来创造价值，应该提前在哪些方面做准备。本篇则主要讲讲水培技术未来还会用到哪些新领域。

　　地下绿色农业，是利用“水培法”来发展城市农业的又一种方式和利用城市地下空间发展的一个新方法。其主要原理是通过整合城市用途，重新利用已失去预期用途的现有地下空间，例如前民防避难所、废弃的地铁站和地下停车场，创建一个旨在零碳、零浪费和零土地利用（符合绿色基础设施标准）的循环系统。食物对城市的生存至关重要，对于空间相对来小的城市来说，发展地下种植就相当重要了。

　　该创新项目是通过使用水培法的概念来确保可持续的粮食生产系统，其有两个优点：一是其地下生产地点免受气候变化、极端天气、地震、洪水和其他地质灾害的影响，从而维持一个合适的生态系统（符合风险抵御措施的标准）。二是不使用杀虫剂（符合气候适应措施的标准），即便位于地表以下，并与周围环境隔离也对自然生态系统没有影响。通过这种方式，它保护达到了两个重要的社会需求：粮食需求和环境保护，成为城市韧性的很好的例子。

　　该项目基于SCAUT领导的初步项目。SCAUT与行业合作伙伴一起开发并委托了第一个“地下绿色农业”原型，通过使用鱼菜共生进行可持续食品生产。鱼菜共生系统在共生环境中将水产养殖与水培相结合。该系统在一个循环中工作：来自鱼塘的水被送入水培系统，然后再循环回水产养殖系统。

　　目前已发展的城市农业，基本是利用房屋屋顶或者空闲的地方来种植，目前国外有部分组织试图利用闲置或者空置的办公空间，利用“水培法”来种植各种农作物、花卉等来发展城市高层农业。

　　目前有一家名为Farm Zero的非营利性企业正在试图租赁市政府街对面的70，000平方英尺的办公空间TVT体育，用来种植罗勒、番茄、黄瓜和生菜等农作物。这个项目的目标是把空置的办公空间转变成高效的垂直农场，为城市提供新鲜的食物和就业机会。

　　如果与建筑业主达成协议，伯纳姆中心将成为芝加哥Loop商业区一系列Farm Zero空间中的第一个，此办公空间，除了桌子、椅子和会议室外，还可以容纳生长灯和农作物架。

　　目前很多国家的城市都在努力解决空置空间的问题，因为裁员和新冠带来的三年远程工作抑制了此需求。目前将是机会的来临，此非营利性企业的代表希望芝加哥将成为城市高层农业的典范。芝加哥也会成为这种每个人种植食物方式的世界领导者，进而影响其他并带动其他的跟随者。

　　水培在美国，部分还被用于小学生的教学上，学校通过投资水培生长系统，让学生自己进行水培植物的种植，进一步理解和观察植物的生长，从实践中理解科学课。

　　比如卡弗小学的大约 98 名五年级学生首次从学校的 Fork Farms 室内水培装置收获了自己的生菜，学校并让学生将水培生菜作物带到他们的厨房餐桌上，明白种植的过程，以及感受种植成功的成就感，也通过科学课了解新鲜农业和可持续的重要性。

　　随着这些室内水培系统的引入，卡弗小学的五年级科学课程和初中的环境和农业科学进行了很好的衔接课程合作，为首届作物和收获提供了现实世界的实践教育体验。

　　水培技术，就是一种植物不需要土壤，在营养液中生长的种植技术。相比普通的土壤种植，使用水培技术种植的植物的产量和品质还要高出很多。随着环境的越发恶化、空间利用率的提高，未来水培技术还将运用到更多新的领域，比如城市道路环境改善，日本利用水培技术在火车站进行农作物种植。还有泰国用于“可持续厨房”等，其带来的经济价值和社会价值也随着新的应用更加凸显出来。返回搜狐，查看更多