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　　亚新体育“15元一斤，生吃都甜，适合凉拌。买来尝尝鲜。”买藕的余太婆说。在某高端超市，长江日报记者也看到了新藕，300克要19.9元，产地是洪湖。

　　“现在藕带都还蛮嫩的，就有藕卖了？”土生土长的武汉人刘先生觉得有些不可思议。对此，武汉市农科院蔬菜研究所二级岗专家黄新芳表示：“现在上市的藕确实是今年的新藕，不过不是武汉产的，应该是洪湖或者仙桃产。”

　　武汉市农科院蔬菜研究所从20世纪80年代初开始莲藕新品种的选育和推广，至今已选育鄂莲系列莲藕新品种10余个，在全国的种植覆盖率达85%以上。黄新芳介绍亚新体育，常规的莲藕种植是3月撒藕种，目前早熟莲藕一般都是武汉市农科院的“鄂莲十号”，可以在6月中下旬成熟。洪湖和仙桃等地的种植合作社为了抢上市时间，这两年开始采用大棚种植莲藕，“温度达到了，莲藕自然成熟快，虽然成本提高了，但是上市价高”。

　　黄新芳告诉记者，武汉市种藕大户金水祺良公司，6月挖完新藕之后即在塘里放入小藕，当年不再挖藕，这种种植方式密度大，藕出苗快，也可以让新藕提前上市。

　　不过，在位于江夏区的金水祺良公司，新藕还没成熟。“下个月10号左右，我们的新藕就可以上市了。据我了解，目前的新藕要么是湖北仙桃等地的大棚藕，要么就是广东、广西、云南等天气较温暖的地方产的。外省不是藕的主产地，大棚藕成本太高，所以市场上肯定是货少价高。”金水祺良公司负责人吴近货说，“我们的早熟藕6月上旬上市，地头收购价也可以达到10元一斤，依旧能占到一部分先机。而且那时候的藕品质更有保证，无论是生吃、凉拌还是滑藕片，口味都非常好。”

　　今年春天气温忽高忽低，但吴近货表示，这对藕的上市时间没有影响。“藕提早上市，主要还是因为农科院专家不断进行新品种研发，让早熟藕上市时间越来越早，粉藕更粉糯，脆藕更脆甜，一年里更多的时间可以吃到鲜藕了。”

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