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　　亚新体育古语说“国以农为本，民以食为天”，讲农学都要讲这两句话。但许多人会想，现在已经是信息时代、网络时代、金融时代，农学还有那么重要吗？学这些专业会不会“很不时髦”？其实这也是本册内容要阐述的问题，学习农学类专业，其重要性其前途体现在哪里？

　　植物生产类专业是大农学门类下的一个分类按照教育部的本科目录，它下面包括6个本科专业：农学、园艺、种子科学与工程、植物保护、设施农业科学与工程、植物科学与技术。

　　下面列出了植物生产学科需要解决的六大宏观问题。大家可以看一看，这些问题都是事关国计民生的重大问题。

　　在这里，我们稍微展开说一下最后一个问题，随着城镇化进程的推进，现在我国的人口越来越多地转向城市，转向工业生产，耕地在减少，农村的人口也在减少，那么劳动生产力必须要提高，要保证高质量、高效率的植物生产，必须要依靠机械化、电气化、信息化等各方面的现代技术，以现代技术来支撑未来的发展。

　　放眼世界，荷兰、日本、以色列、美国、西班牙、法国、加拿大等国都是农业技术、设施园艺（农业）十分发达的国家。在新的时代背景下，一方面是设施生产管理的机械化以及对环境温度、湿度、营养与光照、CO2浓度调控的自动化，另一方面是种子科学包括转基因技术在内的品种改良，例如我们在后文中会提到的荷兰式温室栽培西红柿、无土栽培技术使得我国60亿亩荒漠化土地都可能得到利用，以及“一粒种子改变一个世界”，如此等等，现代农业已是高新技术的熔炉，这些都将是同学们未来大显身手的舞台亚新体育。在后面对具体专业的介绍中还会详细讲述。

　　植物生产起源于石器时代中期，历经简单狩猎经济、广谱采集经济、集中采集经济，最终发展成原始农业栽培，这是人类最终摆脱野蛮状态走向文明的转折点。

　　神农氏被尊为农业鼻祖。神农氏是姜水流域姜姓部落首领，发明农具以木制耒，教民稼穑、饲养、制陶、纺织及使用火，功绩显赫亚新体育，尊号神农，即中国农业之神。

　　农业生产技术上也有着巨大的突破。西汉时期，发明了耧车、耦犁，推广了代田法，实现了有计划的农业推广。唐代曲辕犁的出现，代表中国南方水田地区的开发进入较高的水平。

　　我国古代的农业文明保障了中华民族的生存和发展，但随着人口增加，耕地减少，农业人口向非农产业转移，现代农业面临着巨大的挑战。随着现代科学技术的发展，植物生产科学也逐渐建立、发展起来。其中重要的几方面如下：

　　这里要特别提到“绿色革命”。所谓“绿色革命”，是指20世纪70年代在全世界兴起的是以矮杆育种作为代表的农业技术推广运动。首先是小麦的矮杆，然后是水稻的矮杆，后来到玉米的矮杆，矮杆有什么好处呢？矮杆就不倒，不倒就可以增加密度，密度增加以后就提高了产量。这些再加上杂种优势利用，极大地提高了作物单位面积产量。

　　当前随着人民生活水平的提高，中国粮食的产需出现了不平衡。中国粮食进口2012年全年超过了7000万吨，超过以往任何一年。谷物净进口1316.8万吨，小麦、玉米、大米净进口量分别达到341.5万吨、515.3万吨和208.8万吨。大豆总进口5838万吨，不断刷新纪录，大豆的外贸依存度达75%以上。就中国粮食的自给率来说，2012年已跌至89.4%，低于95%的政策“红线”。

　　预计到2030年我国粮食需求将达到6.8亿吨以上，而我国耕地资源减少的趋势不可逆转，18亿亩耕地的红线面临考验，未来耕地减少的趋势仍将持续。在这种情况下，植物生产潜力（产量、品质、资源利用效率）有待充分挖掘。